番茄

 　　蔬菜族中再普通不过的一个品种了，但经科学家之手，就能让我们眼睛一亮。三高示范区于2008年8月份新引进2个品种的番茄树，品种分别是“京丹6号” 和“黄樱”。该项目是北京市农科院蔬菜中心多年的研究成果，特制无毒无害的营养基质，再加上精心修剪整枝管理，使原本小小的番茄苗长成2米多高，树冠直径达8到10米的“大树”，每棵“树”可以结果实25000—30000颗。我们可以进行采摘品尝，味道比普通番茄纯正得多。番茄树，因其形状酷似树，故得其名，实属茄科植物，生长在热带，为多年生草本，起源于北美洲，属于无限生长型。其果实甘甜味美，营养丰富，完全成熟果实甜度可达8度以上。 　　

     西番莲

　　西番莲又名百果香、圣女果，属西番莲科热带果树，原产澳洲和巴西，果汁含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇等165种对人休有益的化合物，构成特殊香味，具有十几种水果风味，有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压、除风清热，止咳化痰的疗效。

　　空中红薯

 　　甘薯树属于无土栽培中的水培。根系生长在自动循环的营养液中，结薯在网架之上，形成空中结薯的景观。在适宜的环境下能周年生长、连年结薯。单株生长面积可达100平方米以上、产量超过1000斤，是土地种植产量的2—3倍，而且省时省力、肥水利用率高，还能缓解土地紧张问题。甘薯树无土栽培技术在农业观光和实际生产中均可推广应用。此树根系发达、营养充足、枝叶茂盛，所结红薯富含Vc、β胡萝卜素、纤维素，但糖类含量低、淀粉含量高，口感细腻，适于糖尿病患者食用。

 
　　异国木瓜

 　　俗话说：“杏一益，梨二益，木瓜有百益”。三高示范区于2005年3月份新引进80株夏威夷、红妃、日升等品种的木瓜，木瓜像一串串葡萄结满了树杆，四处弥漫着清香，沁人心脾。这些木瓜丰产性能好，每株结果30个，单株产量在20公斤以上，春节期间采摘、配送销售达500多公斤，而且可以通过肥水控制，将收获期控制在12月至次年5月。木瓜原产墨西哥,与香蕉、菠萝同誉为"热带三大草本水果",她肉滑、味甜，是一种很可爱的水果,带有淡淡的桂花香味……夏威夷木瓜和传统的木瓜形状极为相似，但重量却有较大区别，这种木瓜的重量是800克左右，口感软滑、多汁，甜度较高，青时可当蔬菜食用，熟了可当水果品尝。我国古代有许多关于木瓜的美誉，《诗经》记载：“投我以木瓜，报之以琼琚，匪报也，永以为好也。”李时珍的《本草纲目》中关于木瓜是这样写的：“木瓜性脆，可蜜浸为果，去子蒸烂，捣烂入蜜与姜作煎，冬月饮尤佳。”
 

　　草莓

　　为宿根性多年生常绿草本植物，世界各地都有种植，草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，营养丰富，被人们视为果中珍品。草莓果实中含有多种人体所必须的营养成分。如蛋白质，维生素，多种氨基酸，其中维C的含量比苹果等一般的水果高10倍，其营养极易被人体吸　收。草莓的药用价值极高，草莓氨对治疗白血病，障碍性贫血，动脉硬化，冠心病及脑溢血都有疗效，味甘酸属凉性，能润肺，通经，健脾，解酒，补血，对肠胃，血压，心脏等多种疾病都有疗效，常食能滋润皮肤，美容养颜。


　　波士顿水培生菜

　　公司引进加拿大生产技术和设备，总投资360万美元，建成高档智能温室14000平方米，包装车间及保鲜库1000平方米，是国内第二家蔬菜工厂化生产车间（全国仅有2家，另一家在深圳）。采用加拿大深池浮板种植技术，建成集播种、育苗、成菜、包装为一体的工厂化流水生产线，用计算机辅助控制管理，从播种到成菜需53天，日产无公害鲜活波士顿生菜4000株。深池浮板栽培技术，是当今世界上最先进的水培法种植技术之一，其生产手段是在温室内营造一个蔬菜生产的最佳空间，温度、光照、营养液等生态指标全部由计算机控制，确保了蔬菜高品质、高效率的生长，且不受季节的影响，产品全部是绿色、安全食品。保证全年、全天候生产。它是普通温室产量的5倍，是北方地区普通大田产量的20倍。