柞村镇多项措施保证餐饮业食品安全
为进一步提高食品质量，保障餐饮业食品安全，柞村镇采取多项措施，广泛发动宣传、统一组织培训、严格把关验收，在全镇形成了人人关注食品安全的良好风气。
自今年，饭店等餐饮业被纳入监管范围以来，柞村镇召集镇上的饭店展开多次培训。通过镇食品药品安全管理人员的邀请，莱州市食品药品监督管理局对柞村镇31家饭店的工作人员进行了培训。培训方式一改以往单纯发宣传单，而采用讲座、幻灯片放映的形式，让饭店工作人员更形象的了解食品安全卫生的重要性，和进一步提高食品质量的必要性。此外，还对食品安全的法律法规进行了法律讲座，增强培训人员的法律意识。
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