每个民族都有自己独特的待客礼仪，一向最注重礼仪礼节的维吾尔族更是如此，由此，来到维吾尔族人家喝茶做客，有很多有趣的“小套路”。 

    维吾尔等民族喜欢喝砖茶、茯茶或米心茶，待客时一定要敬茶，喝茶时，主人会频频为客人斟茶，客人不要自动倒茶，你喝够了，可以用手心把碗口捂一下，如不这样做，主人还要继续不停地给你斟茶。维吾尔族待客和作客都有讲究。招待客人时，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。

    吃完饭后，由长者领作“都瓦”，主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭粒落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。