宽窄餐饮
花间
   2012-01-05 16:28:59      复制

花间:花香鸟鸣中的院落小憩

主营业态 :茶水、简餐 确    地址:K16  订餐热线:: 86255700

营业时间:9:00am~1:00am

餐饮类型:以茶为主,兼带中餐

最低人均消费:70

特色菜品:大益普洱、花椒鸡、多宝鱼汤锅等

能否刷卡:能(仅限大陆地区发行的各类银行卡)

是否网络覆盖:是


    香毗邻的花间是另外一种中式浪漫情怀的极致表现。青石古道,花间小院。一进门便是一扇屏风,既遮挡路人与客人的视线,又有装饰的作用。屏风下有一汪清水,水中几尾鱼儿游来游去,蓝天的倒影荡漾在水里,诗意的意境昭然若示。花束、纱幔、窗格、盆景,珠帘的隔断、禅意的壁画,偏紫色的色调营造出优雅精致的感觉。整体格局虽然是很规矩的四合院,却被不同的房屋开间营造出丰富的感觉,
天井部分散落的几张藤编的桌椅,树上挂着啼叫的画眉。树下是三三两两喝茶的人,新鲜的花草茶,是花间的一大特色,下午的时候,偶会会有弹古筝的女子把整个院落都萦绕上动听的音乐。
    在花间用餐,吃到嘴里的都是经过精致摆盘后的川菜,美好的意境让人对唐五代的“花间诗派”所热衷的温柔乡有了更直观的认识。藤椒鸡和鳝段粉丝是这里做得不错的菜肴,用整只乌骨鸡加上新鲜藤椒烹制,味道很奇妙,似是花椒、香油、辣油的味道混合,又似品出薄荷或藿香的滋味,叫人一试难忘。鳝段粉丝里黄鳝切得非常细小,又嫩,一点也不油腻,和粉丝一起入口一抿,满嘴的酸辣香。

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