吃喝玩乐
搜索地铁食尚丽人
   2011-11-12 16:25:34      复制
 

只要参与就送免费餐券及去京城特色餐厅试吃
  编前语
  自4月28日起,本刊记者以“星探”的方式在京城地铁里独树一帜地搜索我们的美女“食尚丽人”,并在“北京搜索”网站上由网友评选出月度、季度及年度总冠军,将得到《食尚周刊》免费餐券,并入围润京美食鉴赏团,免费参与京城A级餐厅的试吃鉴赏活动。
  您可以不会做饭,但是一定要推荐我们几家好馆子;若是不下馆子也可以,那就传授给我们的读者几道拿手菜。
  满心期待您的精彩呈现,或许下一位丽人就在你的身边。
  
  015王萌


  起止站:宣武门——东直门
  职业:学生
  生日:2月28日
  星座:双鱼座
  身高/体重:169cm/52kg
  祖籍:北京
  爱好:上网、唱歌
  最喜欢的菜:川菜、东北菜
  
  食尚感言:“最喜欢做排骨炖豆角。凉水下排骨,水开后倒掉水,排骨冲水;下炒锅炒排骨,烹入料酒,将老抽、糖、白开水、少量的醋调匀,入锅;葱段、姜片、干辣椒段入锅;倒入啤酒,放入豆角、盐;豆角熟后,就可以出锅了。”
  
  016杨洋
  起止站:四惠——国贸
  职业:自由职业者
  生日:1月23日
  星座:水瓶座
  身高/体重:172cm/50kg
  祖籍:辽宁
  爱好:游泳、瑜伽
  最喜欢的菜:粤菜、川菜、浙菜、湘菜
  食尚感言:“我的拿手菜是用微波炉做红烧带鱼,带鱼洗干净切段放在碗里,准备姜和蒜,尽量多些,把姜蒜切成丁放在带鱼上,加少许盐、鸡精、酱油、水、醋(可去腥味)、干辣椒腌制15分钟到半小时之后,放入微波炉,中火15分钟,之后拿出把带鱼翻面再放入微波炉15分钟就好了(调料要漫过带鱼哦)。”
  
  017崔红
  起止站:天通苑——朝阳门
  职业:学生
  生日:10月9日
  星座:天秤座
  身高/体重:170cm/54kg
  祖籍:大连
  爱好:阅读、写作、游泳
  最喜欢的菜:粤菜、川菜、鲁菜、东北菜
  食尚感言:“我是典型的北方口味,所以吃东西口味比较重,总是把所有菜都放无数辣椒来炒。通常也加很多醋,最喜欢吃酸辣粉,万通新世纪五层有一家的酸辣粉超好吃,推荐大家有机会去尝一尝。”
  
  018贾西贝
  起止站:朝阳门——西直门
  职业:职员
  生日:1月11日
  星座:摩羯座
  身高/体重:162cm/55kg
  祖籍:北京
  爱好:看书、听歌、睡觉
  最喜欢的菜:鲁菜、川菜、东北菜
  食尚感言:“我的拿手菜是干锅啤酒鸭,用油把姜、蒜、红辣椒、八角炒香,放入切块的鸭子翻炒,然后放入腐乳1块翻炒,再放入少许盐、酱油、蚝油、二锅头少许翻炒,觉得差不多时就放入大半瓶啤酒焖一下(也可以多放些,根据你个人口味),5分钟后再把香菇、木耳、香芹(最后放)放入焖,直到把啤酒焖干,用电磁炉做效果更好,锅干了也可以再放啤酒,小火,汤收得差不多起锅。”
  
  019刘捷
  起止站:朝阳门——蒲黄榆
  职业:公司白领
  生日:2月28日
  星座:双鱼座
  身高/体重:163cm/54kg
  祖籍:北京
  爱好:画画
  最喜欢的菜:湘菜、粤菜
  食尚感言:“我不太会做饭,经常在外面吃,比较喜欢的是干锅牛蛙、凉拌苦瓜,还有竹笋煲汤。经常光顾巴国布衣,他家的干锅牛蛙一绝。”
  
  020王雨薇
  起止站:朝阳门——西单
  职业:舞蹈
  生日:2月7日
  星座:水瓶座
  身高/体重:170cm/57kg
  祖籍:辽宁
  来京时间:2004年
  爱好:唱念做打
  最喜欢的菜:川菜、闽菜、东北菜
  食尚感言:“每周末,我会列出下周的饮食计划,按照计划进行饮食搭配。我很喜欢去粥店,五道口电影院附近有一个‘嘉和一品粥’,皮蛋瘦肉粥非常好吃。”
 
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