维吾尔族人民用木头制做木碗、木盘、木勺等木器的历史悠久，在距今两千年左右的古墓中，增挖掘出一些木盆、木盘、木碗等珍贵的木制器皿。在尼雅古遗址等到地也发现了有抓手的茶杯和其他木制品。这些木制品是用银白杨、泡桐、柳树、杏树、枣树、桑树等木料制成的。用专门的金属刮器刮成，再刻上花。

    长期以来，新疆的木器制作艺术代代相传并不断发展，越来越精致。根据生活需要，工匠们制出了木盆、木盘、木桶、大木碗、小木碗、盘式肉墩、木缸、研钵、木勺等１０多种。制做生活用木品时，人们都选择有韧性、无毒、无异味、不易变形的木头作原料。　和田少数民族人民常用的木器有以下几种：

    １、木碗：直径１０－４０厘米、厚度５－１２厘米的木头旋制而成，在周围刻上花，根据需要，大、小、深、浅不一。它可以盛各种饭菜，也可以用来制作酸奶。不烫手降温快。

    ２、小木碗：用直径１０－１５厘米的木料旋制而成，在周围刻上花，根据需要，大碗。小孩盛饭时，不烫手，也不易打碎。

    ３、带盖的各种木盒：用直径８－２０厘米的木料刻制而成，内部是车出来的，有专门的木盖，盖上的抓手，外部刻上花。这种木盒适用于保存发面、玫瑰酱、无花果酱、酥油、羊油等。级吾尔医师还将各种盛药木盒内，据说不易变质。

    ４、木盆：用来和面、洗菜、泡盐水等。木盆为圆形，都是镟车出来的。大小根据需要而定。最大的直径为５０－９０厘米。深４０－５５厘米。结实耐用，又不会碰碎。

    ５、木盘：一般用银白杨和柳树的主干制作，直径２０－５０厘米左右、深２－４厘米，边沿有刻纹，很漂亮，还在外部刻上花。底部是平的，有的还有底座用来盛肉食和水果。

    ６、大木勺：用银白杨和柳木制做。大木勺柄长４０－６０厘米用于舀饭，舀水用。

    ７、小木勺：它的形状有三种：混饨勺、扁圆勺、圆留勺。勺柄长１４－２０厘米，用红枣木、桑木、杏木制成。用来吃汤饭，不烫嘴，又方便。

    现在搪瓷、陶瓷、铝制品大量上市，但新疆有不少人喜欢使用传统的木制品，因此这一手工艺术仍有较大市场，集市面上上出售和购买木器的人很多。传统的木制器皿除深受和田群众欢迎外，也受到各国的旅游者的青睐。