以往，痛风被称为“富贵病”、“帝王病”，而现如今，因饮食条件的改善，痛风已逐渐走入平民化。鉴于痛风发病与饮食有关，所以不少人认为痛风是吃不出来的。那究竟痛风是吃出来的吗?
　　痛风是吃出来的吗?专家指出，确实痛风与饮食有很大关系，但并非都与饮食有关。痛风是人体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的一种疾病，可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风的病因一般是由酶缺陷引起的，常伴有高脂血症、高血压病、糖尿病等，继发性痛风可由肾脏病，血液病及药物等多种原因引起。
　　人体内嘌呤的分解代谢的终产物就是尿酸，它有两个来源，从食物中核苷酸分解而来的属外源性，约占体内尿酸的20%由体内氨基酸、磷酸核糖等代谢而来的为内源性，约占体内尿酸的80%。对高尿酸血症的发生，内源性代谢紊乱较外源性因素更为重要。大量吸收嘌呤使细胞外液尿酸水平迅速发生变化，常常是痛风性关节炎急性发作的诱因。由此可见，痛风虽然与饮食息息相关，但主要是由代谢紊乱形成的。
　　另外，需提醒大家的是，其实痛风是能够预防的。有数据显示，约半数痛风患者体重超标，3/4患者伴有高脂血症。急性痛风性关节炎发作与酒精中毒的关系也已被公认，因为乙醇代谢使血乳酸浓度增高，从而抑制肾脏对尿酸的排泄作用，所以防痛风应以戒酒为先。
　　动物内脏、沙丁鱼、螓含有大量嘌呤，鱼虾类、肉类、豌豆，菠菜等含中等量嘌呤，水果，牛奶、鸡蛋以及大部分蔬菜嘌呤的含量较低。此外，为促进尿酸排泄宜多饮水，肥胖者应减少热量摄入以降低体重，还应避免过度劳累，紧张、受寒及精神紧张等诱发因素。
　　我们了解到尽管痛风与饮食密切相关，但其病因并非一种，所以饮食也不是唯一引起该病的原因。不过平时注意饮食的话，能够起到有效预防的作用。