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    庙会小吃
驴打滚儿（豆面糕）
   2012-01-19 14:29:38  发布者：站长    复制   复制到我的资料库
    原名豆面糕，又名驴打滚儿，也属于清真小吃，很好吃的甜点，像年糕一样，里面有豆沙馅儿。原料是江米粉、红豆沙、黄豆面，为什么叫驴打滚儿呢，因为制作完后要放在黄豆面中滚一下，就好像真驴打滚扬起灰尘的样子。
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