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过年图的就是气氛---双福食街东北菜爽记
   2011-09-15 10:12:50  发布者:我爱美食    复制   复制到我的资料库
过年啦,北方的年最红火!看看这气势 这氛围。

大红被面铺满楼,远看就有气势


一进门就是玉米辣椒穿成片,看着就喜庆~~~,纯正的东北风味


其实很土的被面怎么在这里看着就这么好看,估计现在没人用了吧。。。


很多特色菜的牌牌~~~都是很有特点的面食


面食制作是可以欣赏地,可是不让拍照地。。。因为很有特色,不让拍。。左边师傅正在飞速旋转的铁盘上摊煎饼,右边这个姑娘就在所经典的马蹄火烧,那个铁板翻翻翻,她就是不让拍


很有特色的自酿小烧


下面咱们上菜
这道茄子炖土豆很好吃,土豆几乎成了豆泥,茄子也是泥状,很有土豆香和酱香味~~味道不错


小鸡炖蘑菇是东北经典菜感觉还可以咸点


特色菜鲜豆腐,上来热腾腾的,配上几种酱料拌着吃,味道很赞,这个不像四川菜中的那种现做的豆花那么软,很顺滑但是还是有点Q的,拌上香香的辣椒油,那味道很是不错,据说是现磨的




猜猜这个是啥?
当当当当---镇店之宝马蹄火烧夹肉  看上去很像面包



趁热吃很香的~~外皮很松脆,咬得时候都能听见声音,可是面饼里面很有韧颈儿,还有一股淡淡的芝麻香,再加上他家的特质熏肉,那味道简直了。香香的,一点也不腻,有芝麻和淡淡的烟熏香味

最后的主食碴子粥,就是很多大颗粒的粗粮一块煮的。我们这基本吃不到的,那个玉米很糯很香。咬口火烧,喝口粥,那感觉海去了!


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