“一蓑一笠一扁舟，一丈丝纶一雨钩。一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋。”一首题秋江独钓图，描绘出一幅意境高远的画卷。这个季节走到江河、溪流边，能看到许多垂钓爱好者。爱钓鱼的人大多爱吃鱼，聪明的钓友不但知道什么样的鱼美味，更懂得在什么地方才能钓上这些鱼来。每位钓友都有一箩筐关于钓鱼和吃鱼的故事。
跳入水中抱大鱼
南宁邕江里鱼类品种繁多，秋钓邕江更是众多钓友的最爱。10月22日下午1时许，中兴大桥底下一支鱼竿上挂的铃铛“铃铃铃”作响。一位钓友从矮凳上蹭一下站起来，飞快地跑向鱼竿。鱼儿在水中把线扯得笔直，周围的人纷纷议论：“应该是一条大鱼。”在众人的协助下，不一会儿工夫，一条红色鲤鱼露出水面。
这位刚刚钓上鲤鱼的先生姓卢，今年73岁，是一位老钓友。他掂量了一下刚上钩的鲤鱼，说大概超过2公斤。对于钓这种鲤鱼，卢先生很有信心，他笑称这种鱼最爱吃他配的饵料了。
去年，卢先生还曾在这桥底钓上一条超过5公斤的大鲤鱼。“当时我感觉鱼钩好像勾住了什么重物，猛力往回来，鱼竿猛烈摆动并且往江中心拖去，我就知道有大鱼上钩了。”陆先生说，当时他紧紧地抓着鱼竿不放，眼看着大鱼渐渐露出水面，鱼体大而长，用捞网根本无法捞起。卢先生索性跳进水中，将大鱼抱上了岸。
十几年鱼来鱼往
甄先生钓鱼多年，可谓阅鱼无数。他最得意的就是在邕江里钓起的本地名鱼，那锥鱼。细长的体态，光滑的表皮，吃起来十分鲜嫩。那锥是本地人给它起的名字，学名叫刺鳅。甄先生说，过去这种鱼在邕江里很常见，可现在越来越少了。
甄先生介绍，最好的出钓时间是秋季，5月到10月份都是最佳季节。每年的洪水来临之际，水温会有所上升。流水会带来大量的食物，是鱼的旺食期。等江水回落，钓鱼定会收获丰富。但要注意掌握水情变化，垃圾多了，蚯蚓多了，它就不吃鱼饵了。
朱先生是桂林灌阳人，来南宁几年，他发现邕江的鱼种比较多。各种小杂鱼很多，一天下来，五六公斤的小蓝刀、小鲮鱼是常有的。
大鱼也有，最常上钩的是鲤鱼、青鱼，许多都有超过5公斤的重量。朱先生说邕江水比较浑，适合用更有“有味道”的鱼饲料钓鱼。开始用鱼饲料加香精，只能钓上单一鱼种。现在把花生麸用开水泡开再加鱼饲料、鸡饲料、香精，钓上过5种以上的河鱼。
近年来，在邕江陆续钓上了雀鳝、红尾鲶、清道夫等鱼种。这些外来鱼的出现，很有可能会严重破坏生态平衡。
水污染赶跑鱼群
在南宁中兴桥底下，今年72岁的吴先生告诉记者，他退休至今，有7年钓龄了。吴先生告诉记者，过去在出水口旁下竿，总能收获颇丰。“现在水渠的污染越来越严了，鱼都往外跑了。”吴先生一边盯着鱼竿，一边向记者抱怨。去年他在这里“打窝”，还能收获几条大鱼。现在水污染严重了，就只剩下些塘角鱼了。
家住南宁五一路覃先生也是老钓友了，过去在邕江垂钓，运气好的时候，一天能钓到上百斤。不过现在少多了，覃先生埋怨：“以前，凌晨的时候鱼最多了，现在慢慢变少了。”曾经有一晚，他从晚上10时开始钓鱼，一直钓到次日的早上，只收获了几条小鱼。
一天的凌晨3时，他看到江上几条电渔船在作业。附近的小鱼大鱼都被电得混混沌沌的，根本没有力气吃鱼饵。之后的十几天里，覃先生都没有钓到两斤以上的大鱼。
小溪流里摸鱼仔
黄先生从小在融水长大，他说自己的家乡四处都是小溪流。下河摸鱼，是他童年记忆的一个主要内容。“当时河里常见一种叫做扒石鱼的小鱼仔，我们常抓来下饭。”黄先生说，这种小鱼学名叫什么，至今都没能弄清楚。只知道小鱼的嘴上似乎有个吸盘，吸在河底的石头上。它们靠着这个吸盘，逆流而上。小鱼的身体很滑，体积又小，很难用手抓到。大人们用麻绳编成篓子，用来抓扒石鱼。
把篓子放在石头下，从岸边扯些青草，在光滑的石面上一扫。扒在石头上的小鱼就一路滑下，无处可扒，便扒到了篓子里。半天的时间下来，可以抓到满满一篓鱼。回家用清水一煮，十分美味。
在小河里，还有很多不知名的小鱼仔。有一种油鱼仔体积不大，但是数量很多，经常成群地游到水面觅食。从桥上放一串钩子下河，不用下什么饵料，只要在钩上挂些小昆虫、玉米粒。不多久把钩提起，就能钓上一串的小鱼仔来。
丰收时节抓鱼期
“广西淡水鱼类志”中记载，鲤广泛分布于全国各地，由于地理分布不同而产生品种差异。在广西桂北全州、兴安一带的禾花鲤，体近椭圆形，粗壮。虽然也是依山傍水的好地方，但全州的这一特产却不产于河里，当地人把它放到稻田里养殖。因为靠吃落水的禾花存活，所以得名禾花鱼。
王先生每年回家探亲的时候，如果碰上收割时节，也会下地去抓鱼。比起江河里钓鱼，抓禾花鱼就简单得多了。水稻扬花抽穗的季节，开始放水晒田。田里的水也不多，走到田边就能听到禾花鱼噼里啪啦的拍水声。
此时小鱼都拥挤在稻子下的泥窝里，无处可逃。伸手一抓，就是几条。但是，最难的是如何对付田里的蚂蝗。蚂蝗叮在身上，轻易不会下来。王先生说，千万不能用手去拔，越拔它叮得越紧。拔一根禾草，把蚂蝗刮下来，会比用手拔更有效。或者吐一口口水到蚂蝗的身上，有时它也会自己脱落。
全州烹调禾花鱼的方法也是一绝，先把禾花鱼用加了香料的盐水煮得半熟，再放到炉火上烘干。吃的时候放入豆豉、姜葱蒜、辣椒等佐料，味道鲜美。