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驴打滚儿(豆面糕)
   2012-01-19 14:29:38  发布者:站长    复制   复制到我的资料库
    原名豆面糕,又名驴打滚儿,也属于清真小吃,很好吃的甜点,像年糕一样,里面有豆沙馅儿。原料是江米粉、红豆沙、黄豆面,为什么叫驴打滚儿呢,因为制作完后要放在黄豆面中滚一下,就好像真驴打滚扬起灰尘的样子。
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