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发布者：站长 2012-01-12 13:18 复制

1．制作饺子的皮，面粉是500克，水是220克的比例。不能太软了，下到锅里就不好吃了。

　　2．面团揉好后，再用些劲多揉一会儿，饺子会更筋道。

　　3．将鸡蛋代替水，做出来的饺子会更好吃。

　　4．饺子的馅料，肉料加入适量葱姜水，搅拌均匀，这样的肉馅做出来饺子会比较有汁。

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