近代徽商中最有名的当是胡光墉，也就是胡雪岩。胡雪岩生于清道光三年（公元1823年），在钱庄当学徒出身的他办事勤快，能言善道。胡雪岩最成功的地方，在于他目光长远，明白大势。他二十岁时遇见一个穷困潦倒的书生叫王有龄，缺少进京的盘缠和做官的“本钱”。胡雪岩虽然和他并不相熟，却立即私下借用了钱庄的五百两银子给他。胡雪岩因此失业，但做官后的王有龄感其恩德，视其为生死之交。得势的胡雪岩利用王有龄在?场上的发达，开设了钱庄、当铺、药铺，经营丝、茶，迅速暴富，逐渐成为一代巨贾，并以商人身份被赐二品顶戴，史称红顶商人。
    胡雪岩之成功，离不开他以金钱手段对权势人物的大肆收买。但是作为一个成就巨大的商人，仅有这一切还是不够的。胡雪岩的成功，应有大半功劳归功于其用人和识人，只有识人才能用人，只有用好人才能够创造价值。胡雪岩的用人之道，对于今天的企业家和职业经理人仍有莫大的借鉴作用。
    胡雪岩以官商之道和用人之术在商业上获得了巨大成功，作为近代华商的里程碑式人物，胡雪岩所倡导的官场钻营之术对社会具有严重的负面影响，他导致今天的部分商人依然对其官场机变之术顶礼膜拜。尽管如此，胡雪岩作为近代中国民族产业商人，他具有的开创性成就，以及作为一个民族资本家对外国资本的悲剧性抗争至今都让我们动容，最重要的是胡雪岩的在经营中所坚持的“戒欺”思想，在“江南药王”胡庆余堂发扬光大。这是非常令人欣慰的事。
    胡雪岩一生开过无数钱庄、当铺，也曾做过军火生意，但让胡雪岩最投入、最花心血的事业就算是胡庆余堂了。胡雪岩承秉“医者，是乃仁术”的治厂方针，于光绪四年胡庆余堂立业之时立下“戒欺匾”。匾文如下：“凡百贸易均着不得欺字，药业关系性命，尤为万不可欺。余存心济世，誓不以劣品谋取厚利，惟愿诸君心余之心，采办务真，修制务精，不至欺余以欺世人，是则造福冥冥，谓诸君之善为余谋也可，谓诸君之善自为谋亦可。”
    今天的胡庆余堂已是年产值数亿元的大公司，这块“戒欺匾”仍然高悬在其总经理的办公室，这是殊为不易的。要知道自胡雪岩破产之后，胡庆余堂的归属曾经几度变更，先是被清皇属文煜所强占，接着在战火中沉浮，后又被改造成国有企业。直到如今，胡庆余堂仍然恪守胡雪岩的经营之道。这是一代商人胡雪岩留给后世的最宝贵的精神财富。