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养生须知:4种蛋糕吃不得!易致肝癌
2011-11-2 14:33:12      复制

美味蛋糕,散发着让人无法抵挡的诱惑,但是你想过有些蛋糕会引发肝癌疾病吗?专家提醒各位朋友,千万别贪吃,4种蛋糕吃不得!易致肝癌。

养生须知:4种蛋糕吃不得!易致肝癌

1、大量添加色素和香精的蛋糕

色素和香精含有某些致癌物质,如果长期食用容易诱发肝癌问题。而很多商家为了增加蛋糕的香味会大量使用香精,因此不好食用味道特别香的蛋糕,预防肝癌发生。

2、酥皮蛋糕

酥皮意味着必须加入大量脂肪,主要加入植物起酥油,含有反式脂肪,是常见的致癌物质,容易诱发肝癌。因此,为了预防肝癌,如果非要购买高能量食品的话,可以选择奶酪蛋糕,至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,营养价值高些。

3、白巧克力片或黑巧克力片蛋糕

蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,其健康价值是负数,也是诱发癌变的因素,容易导致肝癌。

4、加氢化植物油的蛋糕

大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。因此,为了避免这些物质导致的危害,预防肝癌,尽量不要吃加氢化植物油的蛋糕。

因为肝脏是代谢食物的重要场所,如果长期食用致癌物质,容易导致肝脏癌变,诱发肝癌,因此4种蛋糕吃不得,预防肝癌。

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