随着人们生活水平提高，越来越多的人喜欢光顾蛋糕店，因此，国内的蛋糕市场正在不断扩大和发展着。有业内专家指出，眼下，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚，不仅被越来越多的消费者所接受，而且西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。
