本书内容包括:与肿瘤相关营养知识营养调理与肿瘤关系对肿瘤防治有重要作用营养素对肿瘤有预防及调治作用食物肿瘤患者住院期间营养支持与调理以及患者出院后营养调理等方面书后附有营养素功用简明表、食物营养成分表、主要参考文献
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