吴建丽 中国国家茶艺师、中国国家评茶技师、华侨茶业发展研究基金会理事、中国国际茶文化研究会会员、中国茶业流通协会会员、吴觉农茶学思想研究会理事。从事茶业工作近二十年,探访过全国大部分产茶区,主要开展茶艺教学和茶养生研究,多次策划、组织、参与茶文化的推广、茶艺表演和国际茶文化交流活动。并于2002年创办了家庭茶友俱乐部,传播和推广茶文化。2008年入选“奥运人家”,她用茶香迎宾客,给外国客人留了深刻的印象,也让更多的人认识了中华民族这一传统瑰宝。
高端、时尚可收藏亦可送礼的茶书。
学泡中国茶,是本书的基调。中国茶讲究品鉴不分家,将传统的六大茶类做了创新的解读,通过学习泡茶这一方式,把茶的基本分类、特点、鉴赏、品味逐一讲解明清楚。
从茶的起源、发展、制作再到名茶传说、名茶冲泡,一环扣一环,把茶从外到内,从远到近层层讲解地,趣味无穷。
如果对茶一点都不了解,不怕,中国茶针对的就是新手茶人;如果对茶文化一点也不了解,不怕,中国茶从图片到内容都渗透着浓浓茶味,地道的茶专业手把手教新手识?泡茶。
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