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        姜韭牛奶羹 韭菜250克，生姜25克，均洗净，切碎，捣烂，再用洁净之纱布包后绞取汁液，放入锅内，加入牛奶250毫升，煮沸，趁热顿服。适用于胃寒型老年胃溃疡或慢性胃炎，胃脘因寒发痛、呕恶等。
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