束河人家位于南锣鼓巷北兵马司胡同内，相对于南锣鼓巷的喧嚣，这条胡同显得非常安静，300平米的封闭式四合院内，无论装饰还是摆设，均是云南风格，就连这里的厨师、服务员和菜品也全部来自云南。店内独具特色的是自助式云南火锅，特色的菌汤底由云南的老人头、松茸、牛肝菌等熬制而成，能起到冬季进补暖身的作用。

    在食材方面，这里有云南特色的包浆豆腐，豆腐嫩到在30秒内就要食用，否则就会夹不上来。另外还有虾滑、香菜丸子等嚼劲十足的肉球儿，再配以云南当地的低度紫米酒或玫瑰花水，这就是束河人家温暖的云南火锅。

    截至今天下午6时，只要您报名，就有可能在本周日中午享受此次独具特色的云南火锅。由于名额有限，只能有两对情侣参与，所以请给我们讲述一个关于到云南旅行的故事，如果您的回忆能打动我们、打动读者，那么本周活动就属于您了。

    ■本期餐厅·束河人家

    ★地址：东城区南锣鼓巷北兵马司胡同17号

    ★招牌菜：束河香牛肉、包浆豆腐、惊喜丸子、云南黑土豆

    ■加入我们

    邮件：jhbjsq@jinghua.cn短信：13391757574 

    内容：邮件或短信内须包含本人真实姓名、手机号码、职业、难忘的云南旅行故事（3句以内）。

    如果您认为您经营的餐馆、度假村、农家院或庄园别具特色，可以联系我们，我们将推荐给读者；如果您认为北京哪里的餐馆或以上项目别具风格，也可向我们推荐；我们会细心把关，将最有特色的北京食区奉送给您。 

    新闻摘自：《 京华时报 》（ 2010年12月09日   第 018 版）