主料：凤爪
    辅料：花生、肉苁蓉、姜片
    调料；盐、米酒
    烹制方法：
    1、将凤爪过开水烫一下取出，肉苁蓉用米酒浸泡片刻；
    2、将凤爪、花生、肉苁蓉和米酒、姜片一起放入锅中，倒入适量冷水，炖40分钟即可，开盖后加盐、米酒调味。
    特点：汤鲜清爽，营养丰富。