可乐鸡翅膀
做法
- 1.鸡翅膀洗净，中间划一刀方便入味。
- 2.锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香。
- 3.倒入鸡翅膀混合，炒干水分后，少许生抽调味。
- 4.可口可乐一听，全部倒入锅中，盖上锅盖大火烧开后中火焖至收汁；若不够火候可以在收汁后点小半碗冷水继续焖至鸡翅膀熟透。
- 5.食盐、鸡精调味，蒜瓣调香味，装盘后少许葱花。
- 外公家
- 2012-1-8 21:27:18
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