用粗饲料喂猪要注意的问题　　

    （1）做好粗饲料的加工调制，尽量将粗饲料粉碎得细些。  　　

    （2）把多种粗饲料搭配起来饲喂 ，这样不仅可以提高适口性而且可以提高营养水平。  　　

    （3）掌握粗饲料的适当喂量。因为饲料含粗纤维多时，可消化的营养就少，主要是起填充作用，即“撑肚皮”，如果喂得过多，猪就得不到应有的营养，从而影响生长，所以要掌握适当的喂量。  　　

    （4）收割时间和贮藏方法。要注意粗饲料的收割时间和藏方法，以保证质量。　　

几种粗饲料喂猪的方法　　

1 酒糟　　

1.1 干饲喂　　

    鲜酒糟一般含水60%-70%，如果在80　-100℃　的温度下烘干后粉碎，可有效降低残余酒精含量，提高适口性，并能改善猪肉的品质。这种酒糟粉含粗蛋白质13%-15%，与麸皮中的含量相当。根据试验，酒糟粉可替代仔猪日粮中20%的麸皮，或肥猪日粮中40%的麸皮，而不影响猪的增重。　　

1.2 发酵饲喂　　

    酒糟应用生物发酵技术，可生产单细胞蛋白饲料，这种饲料粗蛋白的含量为20%-40%，粗纤维含量大大下降，可替代猪饲料中的部分或全部蛋白质饲料。生产方法是，在鲜酒糟中添加20%-30%的米糠或麸皮，适量加水，以手捏成团而不滴水为宜，然后均匀拌入酵母菌，放在20　-30℃　的温度条件下进行发酵，一般发酵36-48小时即可。　　

1.3 青贮饲喂　　

    将一般含水量为60%-70%的新鲜酒糟，添加0.2%-0.3%尿素，按普通秸秆青贮料的制作方法进行青贮，一般40天左右即可饲喂。根据试验，在育肥猪日粮中添加约30%左右的青贮酒糟喂猪，效果最好。　　

2 树叶　　

        自然界中能作猪饲料的树叶很多，其中常用的有刺槐叶、杨树叶、柳树叶、榆树叶、桑树叶、香椿树叶、松针、苹果树叶、梨树叶、杏树叶、葡萄叶、枣树叶、刺槐花、杨树花等。　　

2.1 水泡法　　

    将较嫩的树叶采摘下来后，先用水洗净，放入缸内或水泥池内，用80-100%的温开水烫一下，然后放入清水浸泡2-4小时，清水用量一般超出料面即可，对杏树叶、桃树叶、柳树叶和桑树叶进行浸泡时要多换几次清水，使其脱去苦味。　　

2.2 干燥法　　

    将采摘的树叶进行晒干或烘干，经过粉碎后便可直接混入饲料中喂给。如刺槐叶、杨树叶和一些果树叶等，饲喂量一般控制在日粮总量的5%-10%。　　

2.3 盐渍法　　

    将树叶洗净、切碎，倒入缸内或水泥池中，按5%的用量取食盐，一层树叶一层食盐分层压实，进行盐渍。　　

2.4 青贮法　　

    先将树叶洗净、切碎、沥干水，然后再一层层地装入青贮容器内，若树叶内含水量过多，可加入树叶量10%的谷糠进行混合青贮，含水量少时，可进行人工喷水调节。　　

2.5 发酵法　　

    先将采摘下来的树叶或收集的秋季自然落叶晒干加工粉碎成树叶粉。用适量清水将　2千克　发面用的老面团调成稀糊状，再加入　5千克　玉米面和10千克米糠，拌匀，搅成稠糊状，让其发酵24小时。然后再加入树叶粉50千克、酒糟10千克，进行充分搅拌，其湿度以手握成团，手缝见水珠为宜，然后装入发酵缸或池内，随装随即踏实，装满后以覆盖物将缸(池)口覆盖保温，温度保持在30　-50℃　为宜，经发酵48小时后即可取用。　　

　3 米　糠　　

    米糠含粗蛋白质11.5%-14.5%，油脂10%-18%，富含维生素B，但维生素A、维生素C、维生素D较少，锰、钾、镁、硅含量较丰富。　　

3.1 适量　　

    喂量过多，使体况过肥，降低繁殖性能。米糠中植酸盐和胰蛋白酶抑制因子含量高达9.0%-14.5%，不利于蛋白质消化和动物生长，用量过多还会引起仔猪腹泻。所以，米糠喂量以不超过日粮的25%-30%为宜。　　

3.2 补充钙、磷　　

    米糠中钙质含量低，不能满足猪的需要；磷的含量虽多，但以植酸磷为主，不能被猪充分吸收利用。因此，日粮中应补加1.5%-2.0%的骨粉，以补充钙、磷。　　

4 豆腐渣　　

    据测定，鲜豆腐渣含粗蛋白质4.7%，干豆腐渣含粗蛋白质27.7%，比稻谷多3倍。用豆腐渣喂猪应坚持“五不可”。不可直接生喂；不可过量饲喂；不可单一饲喂；不可用冰冻渣喂猪；不可喂酸败变质的豆渣。　　

    豆腐渣喂不完时，可加入少量食盐防腐，也可晒干放入缸中保存。如天气不好，数量又多，可用以下方法贮藏：取直径10-12厘米的毛竹一根，长短与储藏豆腐渣缸的深度相等，劈成两片，挖通节隔，然后把毛竹复原，扎紧，固定竖立在缸的中央，使上下相通。再把豆腐渣倒入缸内，边倒边压实，盛满后在上面撒一层6-7厘米厚的砻糠封面，使豆腐渣与空气隔绝，几天后，豆腐渣的水分从竹缝渗到竹筒内，要及时吸取。　　

粗饲料喂猪降低饲养成本　　

今年（2009年）夏秋季节期间，我国北方和南方部分省、市、区遭受了建国以来（60年）沒有过的严重旱灾，有相当部分地块已绝收，秋粮（特别是玉米）减产已成定局，用以养猪饲料为主的玉米价格上升。因此，养猪的成本提高，养猪的经济效益下滑。那么，我们怎样来觧决这个问题呢？养猪成本怎样才能降低下来呢？办法是：要以“青粗饲料为主，适当搭配精饲料” 的养猪方针。大搞青粗饲料生产及加工调制，做到夏秋吃鲜青、冬春吃贮青、常年不断青的科学养猪法，充分利用粗饲料，降低饲养成本。在此基础上，还要根据在饲养过程中各个环节，巧用精饲料，让其发挥更大的作用。为此，现简单的谈谈青、粗饲料的利用和饲喂方法。　　

一、青粗饲料的来源和利用。　　

（1）青绿多汁饲料有：各种无毒的野菜和野草、甘薯秧、花生秧、马铃薯茎叶、水萝卜缨、胡萝卜缨、甜菜叶、各种蔬菜帮叶、各种瓜类腾叶及外皮、胡萝卜、南瓜、菊芋等。这些饲料都具有适囗性好，容易消化，营养价值高的特点，是很好的养猪用青绿多汁饲料，建议养猪农户和专业户及时收采利用。要防止曝晒或雨淋，以免养分损失。这类青绿副产品还可青贮起来或晒制成草粉，作为冬春季节喂猪的好饲料。　　

（2）粗饲料有：晒干的各种秸秆、秧蔓、糠壳、皮荚、秕籽、树叶、干野草野菜、树籽等。我们可把这类粗饲料及时收集起来，进一步加工粉碎，再经过糖化发酵喂猪，猪爱吃，易长膘，可节约精料。　　

二、科学利用粗饲料喂猪。　　

粗饲料一般含粗纤维多（35%左右），缺乏钙和维生素。如果从含热量上看，一般粗饲料的含热量也不比其他饲料差，但由于含粗纤维较多，特别是其中含木质素多（20%）左右，不容易消化。因此，利用粗饲料喂猪时，必须进行加工调制，如：粉碎、水泡、碱化、糖化发酵。作到粗料细作，才能被猪消化利用。喂时最好添加些鱼粉、豆饼、血粉、骨粉、贝壳粉、胡萝卜等蛋白质、矿物质和维生素饲料。这样猪喜欢吃，效果好。为了合理利用粗饲料喂猪，除了坚持加工调制、粗料细作外，还应根据猪的不同情况，合理饲喂。如断奶后仔猪体重20至25公斤就不要给大量粗饲料，因消化能力差，对25至50公斤体重的架子猪，它们已发育好了，消化能力强，可充分利用大量的粗饲料。对于50公斤以上的育肥猪，进入了育肥阶段，也应少喂粗饲料，多喂些富含碳水化合物的精料（如玉米、瓜干、高粱等），这样可以促进肥育，提早岀栏。对于空胎、轻胎和重胎的母猪，要滿足它们的营养需要，而又不使母猪过于肥胖，以免影响其繁殖机能。因此，对于母猪饲养可适当加大粗饲料的比例。但对于哺乳母猪，粗饲料不宜喂的多。