店装修不错,有些古韵。但是位子排得有些拥挤,而且领桌作了一大桌日本人+假洋鬼子,叽叽喳喳,很烦人!
冷菜点了闷烧鱼和黄瓜皮。闷烧鱼很香,味道很浓,有些像本帮的葱烤鲫鱼,但是个人感觉稍微偏咸,可能是因为北方菜的原因。黄瓜皮很棒,端上来粗神似青菜,味道很爽口,搭配重味的闷烧鱼正好。
两个人吃饭,所以没有点昂贵的葱烧海参,点了相对便宜的黄参过过馋瘾。不知道海参味道如何,反正这道黄参味道很浓郁,但不致于口味太重,相信会复合大江南北食客的口味。
糟溜鳜鱼片,甜甜的味道里透出一丝糟卤味,口味恰到好处。没有吃出鳜鱼片的独特之处,切得比较后,不嫩,但是有糯糯的口感,也别有一番风味。
乌鱼蛋汤,其实就是我们南方人说的目鱼蛋。鲜是一定的,配上浓浓的胡椒味和微微的酸味倒是比较讨巧别致,更像十一份相对清淡但是很可口的高级酸辣汤。
蒜泥盖菜,也就是南方的芥菜。菜单上没有这道菜,本来是另外一种烧法,同事让厨师临时改烧了蒜蓉味,给一桌浓味的鲁菜带来一道岭南风味,倒也显得独特。
服务比较次,服务员反映颇慢,让她们面露哪怕一丝笑容似乎更是一种奢望。考虑到众多服务员貌似4050人员,而且也不像时下很多饭店服务员一味只推荐贵的不推荐对的,也就不计较了。