菠萝香甜味美，是初夏最佳的水果之一。选购菠萝可从以下几个方面来看：好的菠萝呈圆柱形或卵圆形，果实大小均匀，果形端正，芽眼数量少；成熟度好的菠萝外皮呈浅黄或亮黄色，两端略带青绿色。如果菠萝外皮色泽发青或略有褐色，则表示不够成熟，而通体金黄则表示成熟过度。